Salentein Extra Brut 750 ml
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Presentación
El Salentein Extra Brut 750 ml es un espumante que se destaca por su delicadeza y frescura, elaborado con un corte de 65% Chardonnay y 35% Pinot Noir, proveniente de viñedos en Finca El Oasis, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, a una altitud de 1100 metros sobre el nivel del mar. Este espumante se produce mediante el método Charmat, con una segunda fermentación en tanques autoclaves a bajas temperaturas (13º C a 18° C) durante 20 a 30 días. Posteriormente, se realiza una crianza sobre borras ("sur lie") por 6 meses, lo que contribuye a su perfil refinado y sofisticado.
Notas de cata
Color: Presenta un brillante color dorado, con un atractivo tono característico del Pinot Noir, y una espuma persistente con finas burbujas. Aroma: Su perfil aromático es fresco y expresivo, con notas que recuerdan a la manzana verde y cítricos, complementadas por sutiles toques de frutos rojos como cereza y frambuesa, y una delicada nota a pan tostado. Sabor: En boca, ofrece una entrada suave y frutal, equilibrada por una fina y persistente burbuja que culmina en una experiencia armónica y elegante.