Las Perdices Exploración Malbec Chacayes es un ejemplar 100% Malbec que forma parte de la línea “Exploración Geográfica” de la bodega Viña las Perdices. Este vino busca expresar el carácter específico del terroir de Los Chacayes, en el Valle de Uco, una zona reconocida por su suelo pedregoso y altura elevada (aprox. 1,280 m.s.n.m.).
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SKU: las-perdices-exploracin-chacayes-malbec-750-mlCategoría: Las Perdices
Fase Visual: Presenta un color rojo violáceo muy intenso y profundo. Fase Olfativa: Se destaca por una nariz compleja con notas de frutos rojos y negros (cereza, mora), acompañadas de matices florales (violetas) y una marcada impronta mineral propia del suelo aluvional. La madera aporta toques sutiles de vainilla, café y cacao sin opacar la fruta. Fase Gustativa: Es un vino de cuerpo completo, refinado y persistente. En boca se perciben taninos dulces y una estructura firme que le otorga un final largo y elegante. Maridaje ideal: Excelente compañero para carnes rojas a la parrilla, vegetales asados, pastas rellenas con salsas intensas y quesos duros o semiduros.
