Jack Daniels Bonded Rye 1 lt

Presentación

Jack Daniel's Bonded Rye es una expresión permanente de la serie Bonded de la marca, presentada en septiembre de 2023. Se adhiere a la Ley Bottled-in-Bond de 1897, lo que significa que lo elabora un solo destilador de una sola temporada de destilación, envejecido durante un mínimo de cuatro años en una casa de barricas unida por el gobierno federal y embotellado a 100 grados (50% ABV).Las características clave incluyen un puré de 70% de centeno, 18% de maíz y 12% de cebada malteada.Se suaviza con carbón (proceso del condado de Lincoln) antes de envejecer en barricas nuevas de roble blanco americano hechas a mano.Se describe como audaz, complejo y equilibrado con un final especiado de centeno.Se considera versátil, se bebe bien solo y tiene un buen rendimiento en cócteles.

Notas de cata

Nariz: Espere una tentadora mezcla de frutas dulces y suaves, canela, jengibre, clavo, vainilla, cedro y chocolate.Algunos críticos también detectan pino, hierba recién cortada, té de hierbas, manzanas verdes, madera, arce, pimienta molida, moras dulces y un suave aroma a plátano flambeado.Boca: Presenta un carácter audaz y especiado equilibrado con notas más dulces de caramelo, frutos secos, chocolate, vainilla, ralladura de cítricos, cacao y roble.Otras descripciones incluyen especias picantes de canela y clavo, chips de plátano, tinta de calamar, pimienta negra, miel, agujas de pino y menta.Final: El final es típicamente de longitud media y cálido, con notas persistentes de roble, almendra, especias para hornear, un toque de plátano, pimienta negra, chile picante, caramelo, vainilla, azúcar moreno, arce, cítricos y una nota refrescante de mentol.