Nariz (Aroma): Notas muy marcadas a frambuesas dulces, compota de cerezas, avellanas tostadas y jengibre recién rallado. Boca (Paladar): Textura viscosa y masticable. Revela ricas capas de manzanas estofadas, caramelo cremoso, mermelada casera de grosella negra y nuez moscada. Se percibe también chocolate con pasas y notas de madera antigua. Final: Largo, suave, rico y sutilmente especiado, dejando una calidez seca y envolvente generada por el roble. El maridaje ideal para este whisky de 19 años se centra en complementar su perfil robusto, denso y especiado mediante contrastes sofisticados. Su textura untuosa y las notas de frutas estofadas y roble escocés armonizan a la perfección con un postre de chocolate amargo (70% cacao) o un fondant con frutos del bosque, que realzan sus toques de cereza y caramelo. Para una opción salada, un queso azul curado o un queso Roquefort ofrecen un contraste salino y cremoso excepcional frente al dulzor del destilado, mientras que un corte de carne vacuna madurada a la parrilla o un plato de pato laqueado se acoplan magistralmente con la complejidad y el final especiado de esta exclusiva malta.
Glenlivet 19 Cask Master’s Collection 700 ml
$299,800
The Glenlivet 19 Years Old Cask Master’s Collection (700 ml) es un exclusivo whisky escocés Single Malt de Speyside de edición limitada para viajeros, que destaca por una sofisticada maduración de 19 años finalizada de forma pionera en raras barricas de roble escocés. Con una graduación alcohólica del 48% ABV, este perfil rompe el molde clásico de la destilería al ofrecer una textura densa y untuosa con aromas a compota de cereza y jengibre, un paladar profundo de manzanas estofadas, caramelo y chocolate con pasas, y un final largo y sutilmente especiado. Su presentación premium con un estuche de diseño contemporáneo rinde homenaje a los bosques nativos de Escocia, convirtiéndolo en una codiciada pieza de colección y en un regalo ideal para entusiastas del whisky.
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